發(fā)酵罐是一種用于將乳制品和酒類進(jìn)行發(fā)酵處理的罐子，也是用于培養(yǎng)微生物或細(xì)胞的封閉容器或生物反應(yīng)裝置。與傳統(tǒng)的容器相比，它能進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌，能使空氣按需要流通，從而提供良好的發(fā)酵環(huán)境；廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一沒(méi)有污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。在生產(chǎn)過(guò)程中，物料在不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生泡沫。這些泡沫會(huì)阻礙物料的充分發(fā)酵，從而導(dǎo)致物料變質(zhì)。因此，消除發(fā)酵過(guò)程中的泡沫顯得尤為重要，需要使用發(fā)酵罐消泡劑。
（發(fā)酵罐消泡劑的應(yīng)用場(chǎng)景圖）
泡沫的產(chǎn)生會(huì)使發(fā)酵罐的裝料系數(shù)減少，從而影響相關(guān)的生產(chǎn)數(shù)值。當(dāng)泡沫過(guò)多時(shí)，會(huì)造成大量溢出，使得發(fā)酵液從排氣管路或軸封處逃出，增加了污染菌體的機(jī)會(huì)。在嚴(yán)重的情況下，通氣攪拌也無(wú)法進(jìn)行，導(dǎo)致菌體呼吸受到阻礙，進(jìn)而引發(fā)代謝異常甚至菌體自溶的嚴(yán)重后果。這些泡沫的存在使得發(fā)酵進(jìn)程受到影響，還會(huì)影響發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量，降低企業(yè)的生產(chǎn)效率，影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
2023年9月5日，一個(gè)來(lái)自湖南株洲的電話，是一家生物制藥公司的工程師，他們正在生產(chǎn)一種重要的藥物，這種藥物的生產(chǎn)需要使用發(fā)酵罐；然而，他們?cè)诎l(fā)酵過(guò)程中發(fā)現(xiàn)罐內(nèi)有大量的泡沫。如果泡沫過(guò)多，就會(huì)溢出罐子，造成生產(chǎn)損失，并影響到藥物的質(zhì)量。在發(fā)酵過(guò)程中，通氣量和攪拌強(qiáng)度會(huì)導(dǎo)致泡沫的產(chǎn)生。因?yàn)檩^大的通氣量和強(qiáng)烈的攪拌會(huì)擾動(dòng)氣泡的形成和穩(wěn)定，使得更多的氣泡產(chǎn)生并聚集在一起形成泡沫。特別是在發(fā)酵的前期，由于培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)成分的消耗較少，培養(yǎng)基的成分豐富，更容易產(chǎn)生泡沫。為了解決這個(gè)問(wèn)題，決定向陳經(jīng)理咨詢消泡劑。
陳經(jīng)理在了解情況后，為他介紹了發(fā)酵罐消泡劑，發(fā)酵罐消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展，消泡能力強(qiáng)，但溶解度也較大，消泡活性維持時(shí)間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好的消泡劑。可應(yīng)用于微生物發(fā)酵、工業(yè)制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過(guò)程、酵母工業(yè)等。
（發(fā)酵罐消泡劑的產(chǎn)品展示圖）
總結(jié)：多美多消泡劑非常重視各個(gè)方面的起泡問(wèn)題，打造高品質(zhì)的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務(wù)，按配方、原料和價(jià)格等，免費(fèi)提供樣品測(cè)試，滿足對(duì)于泡沫問(wèn)題的要求，同時(shí)高度重視日常生活中的起泡問(wèn)題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號(hào)）
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