抗生素發酵起泡是怎么回事？有什么方法解決泡沫？

抗生素發酵常常會應用在藥物產品的生產過程中，利用微生物反應過程，通過分離純化進行提取精制。目前抗生素的生產菌一般都是好氧菌，在發酵過程中需提供足夠的氧氣，以保證抗生素生產菌進行新陳代謝的需要，其菌種來源于自然界土壤等，經過分離、選育和純化。在抗生素發酵過程中由于培養基營養成分較為豐富等原因，很容易導致大量泡沫的產生。因此需要使用抗生素發酵消泡劑來解決泡沫。

（抗生素發酵消泡劑應用場景圖）

抗生素發酵的特點有好氧發酵、深層發酵、純種發酵等，它可以在大型發酵罐內進行大規模生產，生產過程中要防止雜菌及噬菌體污染。發酵液若遭受污染，輕者會影響到產品的產量和質量，重者造成發酵失敗。發酵法生產抗生素的主要流程和其他發酵產品差不多，包括菌種制備、發酵培養和產品提取等步驟。

由于發酵過程中菌種的快速生長繁殖，會導二氧化碳等氣體的釋放和其他物質引起起泡現象；發酵培養基中的營養成分較為豐富，含有許多有機物、蛋白質等，其表面張力較大，具有起泡特性，很容易產生大量泡沫；通氣攪拌較為強烈，大量的空氣被卷入到抗生素發酵體系中，導致氣液兩相共存，產生泡沫。

抗生素發酵中的大量泡沫需要及時的消除，否則將會帶來一些不利影響。由于發酵培養基中蛋白質含量越多，因此產生的泡沫粘度和濃度都較大，生成的泡沫穩定性較高；泡沫過多會拖慢抗生素發酵的進度和正常工序，導致發酵效率下降、發酵成本上升，影響了發酵的正常生產流程；泡沫過多會影響抗生素發酵的效果，導致發酵產品質量不佳。

面對抗生素發酵起泡帶來的種種危害，可以選擇抗生素發酵消泡劑來解決泡沫。該消泡劑具有穩定的消泡抑泡能力，能夠在很寬的溫度范圍和PH范圍內控制泡沫，消泡速度快、抑泡時間長；化學穩定性能和熱穩定性能好，加入到抗生素發酵中不會影響發酵的進度和效果，不會與其發生任何化學反應。

（抗生素發酵消泡劑服務）

總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號）